お待たせいたしました。
えんjAM、2026年晩夏の最新のラインアップです。
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「白桃+山道スパイス」（当店限定フレーバー）
品名：白桃ジャム
原材料名：白桃（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島県産）、スパイス
内容量：130g
賞味期限：2027.3月
毎年恒例の当店オリジナルフレーバーが、今年も無事に完成いたしました！
華やかな香りと濃厚な甘みの白桃を、食べやすい厚みにカットし、えんjAMブレンドのオリジナルスパイスと合わせ、生の桃とはまた違う奥行きのある味わいの桃ジャムに仕上げています。
しっかり冷やして、まずはそのままパクッと食べてみましょう。生とは違う桃の味わいの楽しさを感じていただけると思います。
スパイスの風味をより楽しみたい方は、未開封のまましばらく寝かせてから食べるのがおすすめです。桃とスパイスのありそうでない組み合わせとその相性をどうぞお楽しみください。
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「ピーチメルバ」
品名：ミックスジャム
原材料名：果実（白桃・ラズベリー／山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、白ワイン（山形県産）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2027.1月
白桃とラズベリーを組み合わせた、こちらも毎年人気のミックスジャム。
華やかな味わいの白桃に、甘酸っぱいラズベリー果汁を纏わせています。ラズベリーの種は入っていないので、お子様でも食べやすい仕様です。
ラズベリーと白桃のちょうど中間をとったようなピンクも、見た目からの美味しさを想像させますね。白桃もラズベリーも大好きな方に、ぜひお試しいただきたい味です。
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「Berry！Berry！Berry！」
品名：ミックスジャム
原材料名：砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、果実（ブルーベリー・ラズベリー・ブラックベリー／山形県産）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2027.3月
さまざまな果物を組み合わせてミックスジャムを作るえんjAMですが、この「Berry！Berry！Berry！」の組み合わせも秀逸。
ブルーベリー、ラズベリー、そしてブラックベリーという、無敵の3種類のベリーたち。アントシアニン（ポリフェノール）などの抗酸化作用や食物繊維などが豊富であることなどが共通していますが、見た目の色や酸味、香りや食感など、それぞれの持つ味わいと存在感をしっかり感じられるのが、えんjAMのなせる技です。「3種の赤い実」や「ダークチェリー+ラズベリー」との食べ比べもわかりやすくて楽しいですよ。
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「3種の赤い実」
品名：ミックスジャム
原材料名：砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、果実（さくらんぼ、ラズベリー、赤すぐり）レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.12月
この時期のえんjAMのミックスジャムは楽しい！
色鮮やかな赤が特徴の3種の果実（さくらんぼ・ラズベリー・赤すぐり）が、それぞれのもつ酸味や甘み、つぶの大きさや柔らかさなど、さまざまな味わいが口の中を楽しませてくれます。ラズベリーのつぶつぶ感がわりとしっかりめに残っているのも、まるでフレッシュなラズベリーを食べているかのような感覚になります。
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「ダークチェリー＋ラズベリー」
品名：ミックスジャム
原材料名：果実（さくらんぼ・ラズベリー／山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島産）
内容量：130g
賞味期限：2027.2月
「3種の赤い実」に比べると、酸味は落ち着いていて、ダークチェリーの持つ濃厚な甘みが楽しめます。ラズベリーのつぶつぶも入っていますが、食感的にはこちらの方がつぶつぶ感は穏やかな印象。奥深い味わいのダークチェリーと程よい酸味のラズベリー、それぞれが少し「大人」の味わいを持ち合わせたようなミックスジャムです。
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「カシス」
品名：カシスジャム
原材料名：カシス（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島産）
内容量：130g
賞味期限：2027.2月
ポリフェノールがブルーベリーよりも多いことでも知られているカシス。夏本番になり、身体に良いベリーを摂りたいなと思っていたところに、えんjAMのカシスが完成！カシスはそのままだと非常に強い酸味がありますが、美味しい酸味を感じる塩梅の「食べやすいカシス」に仕上がっています。
一見ペーストのように見えますが、しっかりと果肉の輪郭や食感も残っており、ヨーグルトやアイスクリームなどにたっぷりとかけて食べるのがおすすめです。
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えんjAM
山形県山辺町に工房を構え、旬の果物の持つ味わいを最大限活かしたオリジナリティあふれるジャムをていねいな手仕事で製造。目まぐるしく変わる旬の果物を、ひとつひとつていねいに下ごしらえして完成するジャムは、生で食べる果物の味わいとはまた別次元の美味しさを楽しむことができます。
