お待たせいたしました。
えんjAM、2026年2月入荷のラインアップです。
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「ビターオレンジ+カカオ」
品名：オレンジマーマレード
原材料名：だいだい（愛媛県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、カカオニブ（インドネシア産）、レモン（愛媛県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.7月
柑橘で有名な愛媛の無茶々園のビターオレンジ（別名：だいだい）とチョコレートの原料であるカカオニブのほのかな苦味が驚くほど相性ぴったり。透けるように薄くスライスしたビターオレンジは、しっかりとした歯応えも楽しめます。垂れないのでチーズやクラッカーなどと合わせても。カカオニブがしっかりとチョコレートの風味を口の中に残しながらも、チョコレートのような甘さはない、絶妙な塩梅のフレーバーです。
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「いよかん・厚」
品名：いよかんマーマレード
原材料名：いよかん（愛媛県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（愛媛県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.7月
愛媛県八幡浜のえんjAMさんのご友人に送ってもらっているといういよかん。ピールは厚めにカットしていますが、これが驚くほど柔らかくてジューシー！あら絞りのオレンジジュースのようなフレッシュさと、何よりもとても濃厚な果実味。苦味はとても少ないので、きっとお子様にも好まれる味わいです。
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「鬼柚子（おにゆず）」
品名：柚子マーマレード
原材料名：鬼柚子（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.7月
山形県上山市で採れた大きな鬼柚子は、名前はインパクトがありますが、酸味も優しく苦味もほんのりで、お子様でも食べられる味。酸っぱくない甘いレモン？のような食べやすさと爽やかさがあります。ピールも入っていますが、全体的にジュレのようにとろりとしいて、デザートのトッピングなどにもおすすめです。
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「りんごと赤い果実」
品名：ミックスジャム
原材料名：りんご・いちご・ラズベリー（山形県産）、レモン（愛媛県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）
内容量：130g
賞味期限：2026.7月
いちごのゴロっと感で幸せな気分になっていると、キュンとしたラズベリーの甘酸っぱさ、そしてシャクっとしたりんごの歯応え...それぞれのもつ味わいをしっかり感じながら食べ進むのが楽しくなる、えんjAMの贅沢なミックスジャム。
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「キウイ+ネーブル」
品名：ミックスジャム
原材料名：キウイ（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、ネーブルオレンジ（愛媛県産）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.9月
濃厚な緑色と甘みが特徴の香緑（こうりょく）という品種のキウイと、爽やかなネーブルオレンジと合わせることで、キウイの甘みが不思議と引き立ちます。オレンジピールは程よく苦味のアクセントになるように細切りに。緑とオレンジの彩りが美しいジャムです。
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「バナナキャラメル」
品名：バナナジャム
原材料名：バナナ（フィリピン産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、くるみ（山形県産）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.7月
濃厚な甘さがたまらない、えんjAMのバナナシリーズ！仕事の休憩にひとさじ舐めたら、一気に疲れが吹っ飛んでしまうような⁈脳が喜ぶ甘さです。
瓶の下には、食感のアクセントのくるみとビターカラメルの美しい層があり、甘さとのバランスをとってくれる苦味がまた心地良い後味に。
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「キャンベル・アーリー」
品名：ぶどうジャム
原材料名：ぶどう（山形県産）砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.6月
※ぶどうジャムは、ぶどうに含まれるミネラル成分が結晶化したものが時間の経過とともに稀に確認される場合がありますが、安心してお召し上がりいただけます。
巨峰を思わせる甘い香りの小粒な黒ぶどう「キャンベル・アーリー」をジュレ状の美しいジャムに仕立てました。ヨーグルトに混ぜたり、デザートプレートに少し添えてソースとしても楽しめます。
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「ラフランス」
品名：西洋梨ジャム
原材料名：西洋梨（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（広島県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.8月
山形が誇る「果実の女王」ラフランスを程よい一口カットにし、華やかな甘さと香りを最大限に生かして仕立てました。栽培が難しいとされるラフランスですが、やはりこの芳醇な香りと味わいは、食べると本当に感動的。どなたにでも食べてほしいひと瓶です。
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「山形柚子」（やまがたゆず）
品名：柚子マーマレード
原材料名：柚子（山形県産）、砂糖（北海道製造／ビートグラニュー糖）、レモン（愛媛県産）
内容量：130g
賞味期限：2026.6月
肉厚でジューシー、そしてこの濃厚なオレンジ色のピール。とても贅沢な味わいの山形県産のゆずを使った新作マーマレード。浅煎りのコーヒーのお茶うけにも非常に相性が良いので、ぜひお試しください。
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えんjAM
山形県山辺町に工房を構え、旬の果物の持つ味わいを最大限活かしたオリジナリティあふれるジャムをていねいな手仕事で製造。目まぐるしく変わる旬の果物を、ひとつひとつていねいに下ごしらえして完成するジャムは、生で食べる果物の味わいとはまた別次元の美味しさを楽しむことができます。
